铁皮石斛性寒，一般人吃太多是会导致胃寒拉肚子，消化不良的，一般每天食用铁皮石斛不要超过20克的生鲜品或5克的干品(即一根鲜条或一克枫斗)，也不要吃的太频繁或一周两三次。对于虚火旺盛者，食用石斛可搭配枸杞、蜜枣、蜂蜜、生姜等等温食材，能很好的调和药性，避免石斛腹泻。

    过量食用石斛铁皮会导致更多的不良情况，一定要合理补充。吃铁石斛拉肚子怎么办？第一，停止吃石斛，多喝几口姜葱水就好了。

    阳虚寒湿的身体症状包括身体发冷，胃寒疼痛，大便稀薄，舌淡，苔白腻，脉弱。湿热症状有口黏、口苦、舌红、黄、腻、苔厚。感冒症状不明显。感冒有寒战、发热、鼻塞、全身肢体疼痛或头痛。

    石斛性寒不适合女性经期。此时服用石斛可能会引起痛经和身体不适。以上这些症状严重的人一个月尽量少吃铁皮石斛不要频繁吃多就可以了。